Tikvice punjene sirom
Potrebno je:
4 tikvice (srednje veličine)
1 paradajz
100 g feta sira
mocarela (ako je baby mocarela, otprilike 5-6 komadića)
8 listova kačkavalj
bosiljak
Priprema:
Tikvice oljuštiti, preseći po dužini,izdubiti sredinu, posoliti i ostaviti da se malo ocede.
U činiji pomešati smesu od tikvica, paradajz, feta sir, mocarelu, sve to dodati u tikvice i prekriti listićima od kačkavalja, posuti bosiljkom.
Zagrejati rernu, tikvice poređati u pleh, premazan maslinovim uljem ili puterom, peći dok tikvice ne omekšaju, otprilike 30 minuta. Služiti toplo.
Recept je poslala Ana Tomić, Beograd.





