Punjene pečurke

Punjene pečurke zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g gljiva
  • 1 kutija sardina
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • peršunov list
  • 3 kašike prezli
  • so
  • biber
  • ulje

Priprema

1

Gljive oprati i odvojiti nožice od šeširića (pogodnije su veće pečurke). Nožice iseckati na sitno i dodati izgnječenu kutiju sardina, sitno seckan crni luk i beli luk, kašiku seckanog peršunovog lišća, prezle, so i malo bibera, pa sve dobro izmešati. Pleh premazati uljem, na dno poređati šeširiće od gljiva i u njih sipati pripremljeni nadev, pa poprskati uljem. Peći u srednje vrućoj rerni oko 40 minuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!