Slani koh sa tikvicama
Potrebno je:
2 tikvice (srednje veličine)
4 kašike brašna
2 jaja
1 kašika suvog začina (vegete)
2 kašike griza
peršun
so
biber
Priprema:
Oljuštite i izrendajte tikvice, zatim ih posolite i pobiberite. Stavite ih u cediljku iznad suda i ostavite da odstoje 30 minuta.
Odvojite žumanca od belanaca. Umutite ih odvojeno. Žumanca pomešajte sa iscedjenim tikvicama. Dodajte griz i kašiku brašna. Dodajte sitno iseckan peršun, belanca i preostalo brašno. Dobro promešajte.
Pečite smesu u nauljenom i pobrašnjenom kalupu za kuglof na 200 C 40 minuta.
Recept je poslala Lidija jokić, Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos