Gnezda od mlevenog mesa (2)
Potrebno je:
300 g mlevenog mesa
150 g kačkavalja
prezle
1 glavica crnog luka (srednje veličine)
2 jajeta
ulje
so
biber
Priprema:
U jednu posudu stavljamo mleveno meso, 1 jaje, izrendani crni luk, so, biber malo ulja i prezla toliko koliko da se sve lepo umesi. Od mase formiramo gnezda i stavlajmo ih u prethodno podmazanu vatrostalnu posudu u kojoj nalivamo malo vode, nekih 200 ml.
Zatim pripremamo fil tako što, rendamo kačkavalj i sjedinimo ga sa 1 jaje.
Zatim punimo gnezda sa filom i stavljamo ih da se peku u prethodno zagrejanu rernu 35 minuta na 200 stepeni. Probajte veoma je ukusno!
Recept je poslala Verica Mirkovska Končarević, Batajnica Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos