Party viršlice
Potrebno je:
1/2 kg kora za pite
1 kg viršli
300 g feta sira
2 kisele pavlake
2 dl mleka
5 jaja
200 g susama
senf
Priprema:
Kore iseći na pola. Viršle oljuštiti iseći svaku na pola. Umutiti 4 jaja, dodati jednu pavlaku, izmrvljen sir i mleko. Sve dobro sjediniti mikserom. Uzimati po jednu prepolovljenu koru, namazati polovinu tanko filom, pa preklopiti, opet namazati filom i onda na sredinu staviti polovinu viršle, koju ste predhodno namazali senfom i zamotati kao sarmu. Zatim stavljati na podmazan pleh i tako dok se ne potroši sav materijal.
Kada ste zamotali sve viršle, umutite drugu pavlaku sa jednim jajetom i tanko mažete po svakoj rolnici i pospete susamom. Peći u rerni na 200 stepeni 20-ak minuta, dok ne porumene.
Ako ne želite sve da pečete odjednom, slobodno možete da ih zamrznete, jer su jako fine i kada se naknadno peku, tako da su vrlo praktične kada vam dođu ne najavljeni gosti. PRIJATNO!





