Kroketi od povrća

Kroketi od povrća zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veća krompira
  • 1 šargarepa
  • 2 jaja
  • 4 kašike griza
  • 3 kašike brašna
  • 30 g rendanog dimljenog kačkavalja
  • prezle
  • malo prašak za pecivo
  • so
  • biber
  • mešavina začina od povrća
  • ulje za prženje

Priprema

1

Obariti krompir i šargarepu, pa izgnječiti. U prohladjeno dodati griz, malo praška za pecivo, brašno, kačkavalj, začine (po ukusu). Na kraju dodati žumanca.

2

Ako je testo meko, dodati još malo brašna, da ne bude jako meko, ali ne ni pretvrdo.

3

Belanca umutiti, pa u njih stavljati prethodno oblikovane krokete, a nakon toga ih valjati u prezle.

4

Pržiti na vrelom ulju, dok ne porumene. (umesto krompira, može se upotrebiti pola kesice nekog pirea, ali sipati samo vodu, ne mleko, po uputstvu).

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

danka2011-10-11 09:07:08
0

Iprobano,savrseno je raspberry