Posna pečena paprika sa obarenim krompirom
Potrebno je:
2 glavice crnog luka
3 krompira
7 paprika
beli luk
so
biber
začin
ulje
Priprema:
Iseckani luk, pržiti dok ne porumeni na ulju. Dodati pečenu, očišćenu (čak i od semena) papriku, beli luk, dodati začine po želji - so, biber. Krompir obariti.
Obaren krompir, isečen na kolutiće dodati i izmešati u vatrostalnoj činiji.
Zatim zapeći oko 15-20 minuta na 200 c.
Recept je poslala Suzana Svrzić, Kruševac.





