Štampa
PDF

Posne paprike

Posne paprike
Potrebno je:

1 glavica crrnog luka
300 g patlidžana
2 velika krompira
15-tak manjih paprika, raznih boja i oblika
malo ulja
so
biber

Priprema:

Propržiti sitno iseckan luk, dok ne porumeni, na malo ulja. Izrendan, posoljen i iscedjen patlidžan, dodati u luk, a nakon toga i izrendan krompir.

Dinstati na laganoj vatri desetak minuta. Dodati so i biber. Puniti paprike. Peći na 200-250 stepeni oko pola sata.

Umesto patlidžana, se može staviti samo krompir. U pleh nije potrebno sipati ulje.

Recept je poslala Kristina Gaspar, Beograd.

busy

Anketa

Volite li da kuvate?