Lazanje od makarona
Potrebno je:
1/2 kg makarona
300 g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
2 dl mleka
1 parče zdenka sira
1 jaje
malo senfa
200 g kačkavalja
brašno
so
suvi biljni začin
biber
Priprema:
Makarone obariti. Luk izdinstati sa mlevenim mesom i začiniti sivim biljnim začinom.
Bešamel sos napraviti: Upržiti 2 kašike brašna, dodati 2 dl mleka i kad provri i dobije odredjenu gustinu, dodati parče zdenke, žumance i malo senfa. Kačkavalj izrendati.
U pouljen pleh staviti malo bešamela, zatim polovinu pripremljenih makarona, zatim pripremljeno meso, (pa rendan kačkavalj, zatim preostale makarone, preliti bešamelom i ostalim rendanim kačkavaljem).
Sve staviti u rernu i zapeći na 200 stepeni 20 minuta. Kada se prohladi, seći na kocke i služiti toplo.
Jelo se može jesti i hladno.
Recept je poslala Milica Rakić, Prokuplje.
Prikaži / Sakrij formu za unos