Omlet sa zelenišem

Omlet sa zelenišem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8-10 jaja
  • 1 veza svežeg zeleniša
  • (mladi luk, mirođija, peršun i celer)
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašika maslaca ili margarina
  • muskat
  • biber
  • so

Priprema

1

Dobro oprati zelen, ocediti da i sitno iseckati. Razmutiti jaja i izmešati ih sa zelenišem. Posoliti, pobiberiti. Dodati muskat i pavlaku. Dobro izmešati. Maslac ili margarin ostaviti da se topi dok se ne zapeni. Dodati jaja i ostaviti ih da se zgusnu. Omlet urolati u pomoću drvene varjače, prebaciti ga na odgovarajući tiganj za služenje i ukrasiti zelenom slatom. Servirati sa hlebom. Ovaj omlet se može pomešati sa narendanim sirom, kao i sa malo seckanie ili sirove kuvane šunke.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!