Zapečeni spanać

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Zapečeni spanać zoom

Sastojci

Testo

  • 500 g spanaća
  • 1 dl ulja
  • 2,5 dl toplog mleka
  • 150 g gaude
  • 100 g brašna
  • 2 kašika pavlake
  • 20 g parmezana
  • 4 jajeta
  • so
  • začin za jelo
  • puter
  • prezle

Priprema

1

Spanać očistiti, oprati, naseći na rezance. Odvojiti žumance i belance, belance ulupati u sneg, gaudu narendati na krupno.

2

Na ulju popržiti brašno, naliti toplim mlekom i kuvati da se zgusne baš-baš.

3

Skloniti sa vatre i dodati krupno rendanu gaudu, pavlaku, so, začine, spanać i žumanca. Sve lagano izmešati i na kraju umešati penu od belanaca.

4

Usuti u dublji okrugli pleh, koji je podmazan i posut. Odozgo posuti parmezanom, peći u prethodnoj zagrejanoj rerni oko 30 minuta dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Zapečen spanać ostaviti u pleh da se malo prohladi. Služiti kao toplo pređelo ili kao prilog.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.