Slani mafini

AUTOR: lako 6 osoba 46 min
Slani mafini zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 3 dl jogurta
  • 0,5 dl ulja
  • 80 g krem sira
  • 200 g belog brašna
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g šunke po izboru
  • 60 g dimnjenog kačkavalja
  • 1 manja crvena paprika
  • 1 kašičica soli
  • malo origana
  • malo bosiljka

Priprema

1

U jednu činiju pomešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo. U drugu činiju sa žicom umutiti jaja, jogurt, ulje i krem sir. Šunku, kačkavalj i crvenu papriku iseckati na kockice.

2

U drugu činiju sa umućenim jajima dodati pomešano brašno, sjediniti, pa dodati i iseckanu šunku, kačkavalj, papriku i začine, pa sjediniti sve žicom.

3

Kalup za mafine (za 12 komada) namazati prvo sa malo ulja, posuti sa brašnom, pa sipati pripremljenu smesu i staviti da se peku u zagrejanu rernu na 180 C 30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Maja CernjevOctober 2, 2012, 7:30 am
0

Hvala BrankicesmileOve mafine nisam probala,radim posebno integralne.Mislim da bi moglo sa 150gr.imtegralnog i 50gr.obicnog.Moras da vodis racuna o gustini smese,jer integralno brasno vise upija od obicnog.Ako je smesa gusca mozes dodati malo kisele vode ili jogurta.wink

BrankicaOctober 1, 2012, 2:32 pm
0

Ovo bas deluje odlično za doručak..... Majo moze li se zameniti obicno brašno integralnim?