Sarmica u jagnjećoj maramici

AUTOR: lako 6 osoba 240 min
Sarmica u jagnjećoj maramici zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jagnjeća maramica
  • 1-2 džigerice
  • 2 crna luka
  • 5 g bibera
  • 1 lovorov lost
  • 5 g aleve paprike
  • jaja
  • mleko

Priprema

1

Džigericu obariti (može i mešana svinjska i jagnjeća), iseći na sitne komade. Luk prodinstati, dodati džigericu, biber, alevu papriku, lovorov list i začiniti po ukusu. Dobro propržiti. Maramicu raširiti i seći kvadrate veličine dlana. Zavijato sarmice puneći spremljenim filom. Poređati u tepsiju, i na 200 stepeni peći 15-20 minuta dok maramica ne omekša i porumeni. Umutiti jaja sa mlekom i preliti preko sarmica. Zapeći još malo u rerni. Ostatak džigerice razliti u tepsiju, takođe preliti jajima i mlekom, zapeći u rerni i kad se malo prohladi seći kocke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.