Prečanska Popara

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Prečanska Popara zoom

Sastojci

Potrebno je

  • 0.7 dl vode
  • 500 g starog suvog hleba isečenog na kockice
  • 1 kašikica kafena soli
  • 2 dl kisele pavlake
  • 250 g mladog sitnog sira
  • 100 g srpskog sira ili fete
  • 100 g kajmaka
  • 100 g mesnate slanine dimljene

Priprema

1

Umesati sir, pavlaku kajmak i posoliti po želji.

2

Vodu staviti da provri, posoliti i smanjiti vatru i dodavati suvi hleb po potrebi dok neupije vodu. Stalno mešati.

3

Izmešati pavlaku, kajmak i sireve u glatku smesu varjačom.

4

Slaninu kratko propržiti .

5

Proprženu slaninu dodati ranije pripremljenoj smesi pavlake, kajmaka i sira.

6

Vrjačom izmešati sa sejedine smesa i kuvani hleb. Može se u posebnoj šerpici zagrejati puna supena kašika masti i preliti cela smesa. Ne mesati. Po želji se može narendati i sir trapist.

Savet

Savet:

Ovaj specijalitet se preporučuje kao doručak.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.