Šnicle od blitve

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Šnicle od blitve zoom

Sastojci

Glavni sastojci:

  • 500 g blitve
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 jaje
  • 250 g punomasnog trapist sira
  • 6 čena belog luka
  • malo bibera mlevenog
  • 2 kašike prezla
  • malo soli
  • malo maslinovog ulja za prženje

Za paniranje:

  • malo brašna
  • malo prezla
  • 1 jaje
  • malo mleka

Priprema

1

Blitvu oprati i kratko prokuvati u vreloj slanoj vodi, maksimum 5 minuta i dobro ocedite. Kada se ohladi sitno iseckati i kroz dlanove još ocediti višak vode. Iseckanoj blitvi dodati suvi biljni začin, mleveni biber, iseckani beli luk, rendani sir, maslinovo ulje, so, jaje i prezle. Na dlanove stavite prezle i oblikujte odreske. Uvaljajte u brašno, jaje umućeno sa malo mleka i prezle i pržite na maslinovom ulju oko 10 minuta uz okretanje. Od ove količine dobije se 6 komada.

2

Šnicle od blitve mogu biti prilog uz prženu morsku ribu, a mogu biti i samostano glavno jelo sa pofritom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicJanuary 21, 2013, 9:28 pm
0

Moram da priznam da ih nikada nisam radila od spanaća, pa ko zna možda i ispadne dobro, s tim da bi ja spanać samo prelila vrelom vodom, a ne kuvala. Istina meni blitva ima specifičan puniji ukus od spanaća. Kako se blitva može pripremati na način kao spanać, ne vidim razloga da se spanać ne bi mogao raditi na način kao blitva. Jedno je sigurno da garantiram za ukusne šnicle od blitve, kada se rade od blitve.

NapoleonJanuary 21, 2013, 6:46 pm
0

ovo je bas ukusno i jednostavno za napraviti,samo me zanima moze li umesto blitve spanac wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.