Lastina gnezda

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Lastina gnezda zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike milerama
  • 500 g sitnog sira
  • 2 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 3 jaja
  • 1 manja tikvica
  • so
  • biber
  • začini

Priprema

1

Propržiti glavicu crnog luka na malo ulja, dodati mleveno meso, malo dinstati (5 min), staviti začine i 2 kašike pavlake, skloniti sa vatre.

2

Umutiti 3 jaja, sa jogurtom, uljem i sirom, posoliti.

3

Svaku koru presaviti (oko 3cm) preko drške od varjače ili sličnog.

4

Nafilovati smesom od sira.

5

Uviti, (ne do kraja, ostaviti 3cm).

6

Uz pomoć drške nanizati, pa polako dršku izvući.

7

Spojiti krajeve.

8

U sredinu staviti pečene tikvice sa belim lukom.

9

Staviti i fil od mlevenog mesa.

10

Na svako gnezgo staviti malo fila od sira i poprskati uljem. Peći 20-tak minuta na 220 C.

11

A moj sin David je bio glavni degustator :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.