Kajgana sa pečurkama

Kajgana sa pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 500 g svećih pečuraka
  • 1 glavica crnog luka
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

1

Sveže pečurake oprati i iseći. Staviti u šerpu kašiku ulja i glavicu sitno isečenog crnog luka, pa kad luk požuti, spustiti u njega pečurke. Posoliti i ostaviti da se pečurke s lukom isprže, ali poklopljene. Kada voda iz pečuraka ispari, onda ih skloniti na kraj štednjaka, dodati malo bibera, cela jaja, prethodno izmućena, pa ispržiti pečurke s jajima kao kajganu i služiti za predjelo.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Dulan_882011-03-26 04:34:07
0

Probao i extra je...cak se i mom probirljivom burazeru svidja...Dodao sam malo persuna i origana u smesu pecuraka tako da je dobila poseban smek...smile