Bogata pita

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Bogata pita zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 pakovanja kora za pitu
  • 1 kg pečenih paprika
  • 300 g praške šunke
  • 300 g kačkavalja
  • 300 g sremskog sira
  • 5 jaja
  • 1 l jogurta
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 150 g seckane slanine
  • 1 dl ulja
  • 1 kašikica soli
  • 100 g prezli
  • vrlo malo bibera
  • 1/2 vezice peršunovog lista

Priprema

1

U podmazanu tepsiju staviti 2 kore, red posoljenih paprika, malo prezli, fil od sremskog sira, kačkavalja, 1 pavlake, šunke, slanine, peršunovog lišća, soli bibera i umućenih belanaca, a onda preliti umućenim žumancima sa jogurtom i 1 pavlakom, pa opet 2 kore, paprika i sve ostalo. Na kraju preliti ostatkom jogurta sa žumancima i peći pola sata na 200 stepeni, odnosno kad dobije lepu boju. Kad se malo prohladi, seći u kocke.

Savet

Savet:

Nikako seći kad je vruće, jer je retko, nego kad se malo prohladi - tada će savršeno sve upiti i seći će se savršeno. Ovo jelo je jako ukusno i dekorativno namenjeno pre svega za razna slavlja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.