Pita sa zeljem

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Pita sa zeljem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za gibanicu
  • 300 g zelja
  • 4 jajeta
  • 180 ml kisele pavlake
  • 2 dl kisele vode
  • po želji so, biber, začini
  • 1 dl ulja
  • 3 glavice crnog luka

Priprema

1

Iseckati luk što sitnije, pa propržiti na ulju sa malo vode. Posoliti, začiniti. Kada luk omekša dodati sveže, oprano i iseckano zelje. Pržiti na tihoj vatri dok se zelje ne otpusti. Skloniti sa vatre pa smesi dodati umućenu smesu od dva jajeta i kisele pavlake. Smesa je gotova. Pouljiti tepsiju, 25x35cm, ređati naizmenicno kore, fil, kore, fil..... S tim što na dnu stavljamo 3 kore bez fila i na vrhu takođe. Te kore ne uljimo niti kvasimo. Kada smo popakovali, isecemo na parčiće za služenje kao baklavu. I tako isečenu prelijemo smesom od umućena dva jajeta i čašom kisele vode. Peći 20 minuta, na 200 stepeni. Kada lepo porumeni izvaditi i prekriti folijom. Ostaviti da se ohladi. Prijatno!

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!