Crno bela torta (2)

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Crno bela torta (2) zoom

Sastojci

Kore:

  • 3 jajeta
  • 20 kašika šećera
  • 20 kašika ulja
  • 20 kašika mleka
  • 20 kašika brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 10 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 5 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 100 g seckanih oraha
  • 2 kašike ruma
  • 100 g suvog groždja

Preliv za kore:

  • 5 dl vode
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike ruma

Za ukrašavanje.

  • 200 g šlaga
  • 3 dl gazirane vode

Priprema

1

Sastojke za koru umutiti i peći u plehu koji je prethodno obložen papirom veličine 30×35cm. Kad se kora ohladi, preseći je da se dobiju dve kore, a te dve kore preseći vodoravno, ukupno da bude 4 kore. Fil: u 500 ml mleka staviti 10 kašika šećera, jedan vanilin šećer. Od ovog mleka odvojiti jednu čašu, u koju umutimo 5 kašika brašna dodamo u mleko i kuvamo, kad se zgusne i ohladi dodamo jedan umućen margarin, 100 g rendane crne čokolade, 100 g seckanih oraha i 100 g seckanog suvog groždja koje treba da odstoji malo u rumu. Sirup: 1/2 l vode, 5 kašika šećera i 4 kašike ruma da provri i ostaviti da se ohladi. Tortu filovati ovako: kora koju poprskamo sa sirupom, fil, kora poprskana sa sirupom, tako radimo sa sve 4 kore. Tortu ukrasimo sa umućenim šlagom. Kore su prilično suve, treba da se utroši ceo sirup koji skuvamo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicApril 26, 2013, 8:29 pm
0

Predivna torta!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.