Čokoladni poljubac

AUTOR: srednje 20 osoba 40 min
Čokoladni poljubac zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 3 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika Milka čokoladnog napitka (prah)
  • 1 kašika kakaa
  • 3 kašike brašna
  • 1/3 praška za pecivo

Sirup:

  • 1 šolja (od 1,5 dl) šećera
  • 1 šolja vode
  • 1 vanilin šećer

Krema:

  • 2 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 100 g margarina
  • 3 šlag kreme od čokolade
  • 300 ml čokoladnog mlijeka
  • 150 ml mlijeka
  • 1 vrećica želatine fix (20 g)

Za dekoraciju:

  • po želji: šlag, čokolada...

Priprema

1

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti sa 4 kašike šećera, pa dodavati jedno po jedno žumance. Zatim dodati i Milka čokoladni prah i kakao, brašno i prašak za pecivo. Smjesu pažljivo sjediniti, pa sipati u kalup, obložen papirom za pečenje. Kalup je 24 cm. Peći na 200 C, oko 20 minuta. Pečenu koru izbockati, pa preliti sirupom (1 šolja od 1,5 dl šećera, 1 šolja vode i 1 vanilin šećer kuhati oko 5 minuta).

2

2 bjelanca umutiti sa 2 kašike šećera u čvrst snijeg. Na pari umutiti 2 žumanca i 2 kašike šećera. Čokoladu otopiti na pari sa 100 g margarina. Toplu čokoladu sjediniti sa žumancima, pa izmiksati. Zatim dodati i snijeg od bjelanaca.

3

3 šlag kreme od čokolade umutiti sa 300 ml čokoladnog i 150 ml običnog mlijeka. Kad je krema čvrsta dodati i želatinu fix, kratko miksati, pa sjediniti sa kremom od čokolade i jaja. Sve dobro izmiksati!

4

Oko biskvita staviti ivice kalupa za tortu, pa preko sipati čokoladnu kremu.

5

Ostaviti par sati u frižider. Kad se krema stegne, skinuti ivice kalupa. Dekorisati tortu po želji... čokoladom, šlagom...

6

Rezati na parčad i uživati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica December 10, 2014, 1:45 pm
0

Prelepo,ide u omiljene!

ErnaMay 1, 2013, 12:32 pm
0

wink

Dijana AdemovicApril 30, 2013, 9:37 pm
0

joj..raspberry

ErnaApril 27, 2013, 1:24 pm
0

Hvala,Angela!smile

Angela KisApril 27, 2013, 11:16 am
0

Divno ovo moram da pobam

ErnaApril 26, 2013, 9:10 pm
0

Hvala puno,drage moje Ina,Vesna,Jadranka,Gaga,Jelena...smile

jelena nikolicApril 26, 2013, 7:40 pm
0

odlican kolac! raspberry

GagaApril 26, 2013, 7:28 pm
0

Prelepo izgleda,a verujem da je ukus fantastičan smile

Jadranka TomasevicApril 26, 2013, 6:38 pm
0

Kolač je fenomenalan!smile

Vesna NesovanovicApril 26, 2013, 6:14 pm
0

Mljac! raspberry

Ina ManicApril 26, 2013, 6:08 pm
0

Divno Erna ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.