Havana sa malinama

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Havana sa malinama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 400 g šećera
  • 3 kesice želatina
  • 200 g šlaga
  • 3 dl vode
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 300 g malina
  • 200 g jadro napolitanki
  • 100 g pečena mlevena lešnika

Priprema

1

Od 1 l mleka uzeti 1,5 dl i stavit želatin da nabubri. U preostalo mleko staviti 400 g šećera da provri, skinuti sa vatre i dodati nabubreli želatin, mutiti žicom jedan minut dok se želatin ne istopi u vrelom mleku. Ostaviti da se ohladi. Napolitanke samleti. Pečeni i oljušteni lešnik samleti i pomešati skupa sa mlevenom napolitankom. Ohladjeno mleko staviti da stoji u zamrzivaču 20 minuta. Za to vreme umutiti 200 g šlaga sa 3 dl vode, dodati kiselu pavlaku i mleko koje se hladilo u zamrzivaču. Sve skupa dobro umutiti mikserom. Fil podeliti na 4 jednaka dela. Uzeti kalup za tortu sa obručem. Po dnu kalupa posuti smesu od napolitanki i lešnika, staviti jedan deo fila, pa posuti smesom od lešnika i napolitanki, pa stavimo maline, pa deo fila, pa napolitanka i lešnici, pa maline. Tako uradimo sa preostalim delovima fila, napolitanki i malina. Po vrhu pospemo smesu od mlevenih napolitanki i lešnika. Ostavimo tortu dobro da se rashladi pa sečemo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.