Torta sa puslicama (2)

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Torta sa puslicama (2) zoom

Sastojci

Za puslice:

  • 4 belanceta
  • 250 g šećera
  • 1 kašika soka od limuna

Fil:

  • 300 g mlevene plazme
  • 300 g mlevenih oraha
  • 4 dl gazirana soka od narandže
  • 4 žumanca
  • 200 g šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 4 kašike ulja
  • 200 g šlaga

Priprema

1

Umutiti 4 belanca, postepeno dodavati 250 g šećera i 1 kašiku soka od limuna. Mutiti 15 minuta dok se šećer ne istopi. Uzeti papir za pečenje iseći 2 kruga prečnika 26 cm, i na papir špricem naredjati puslice od umućenih belanaca. Sušiti puslice 2-2,5 sati na 100 stepeni. Istopiti 100 g čokolade sa 4 kašike ulja, i u istopljenu čokoladu umakati gornji deo puslica. Ostaviti da se čokolada stegne. Mlevene orahe i mlevenu plazmu pomešati i preliti gaziranim sokom i izmešati. Umutiti 4 žumanca sa 200 g šećera, kuvati na pari kad se ohladi dodati jedan umućen margarin i smesu od plazme i oraha. Sve dobro umutiti i filovati ovako: red puslica, fil, red puslica, fil. Tortu ukrasiti sa 200 g umućena šlaga.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.