Devojačka suza

AUTOR: lako 25 osoba 60 min
Devojačka suza zoom

Sastojci

Patispanj:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1/2 prašak za pecivo
  • 1 kašika kakaa

Fil:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 500 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 100 g kokosa
  • 200 g žele bonbona

Dekoracija:

  • 200 g šlag pene
  • 100 g čokolade

Priprema

1

Prvo krenemo da spremamo fil jer treba da se čeka da se ohladi. U jednu šerpicu stavimo skoro celo mleko i dodamo 5 kašika šećera, stavimo da se kuva. U ostalo mleko razmutite 2 kesice pudinga, dodajte polako razmućeni puding u kuvano mleko do željene gustine. Spremljeni puding sklonimo ga sa vatre da se hladi. Onda pripremamo patišpanj, u posudu mutimo 6 jaja sa 6 kašika šećera. Kada se šećer rastopi i lepo se jaja izmute, isključimo mikser i dodmo, 1/2 pecivo, 6 kašika brašna, 1 kašiku kakaa i mešamo sa varjačom dok se sve lepo ne sjedini. U obloženi pleh sa pek papirom od šporeta sipati smesu za patispanj, peć na 200 stepeni jedno 15-20 minuta ili dok se kora ne počne odvajati od pleha. U međuvremenu, puding se ohladio, u jednu posudu mutimo margarin sa 250 g šećera u prahu da bude penast, zatim dodamo puding, nastavimo da mutimo mikserom da se sve lepo sjedini. Zatim seckamo žele bonbone, dodamo u posudu sa filom, dodamo i 100 g kokosa i mešamo varjačom da se sjedini. Kada se patišpanj ohladi premažemo celog sa fila, a veći deo fila stavljamo na sredini po dužini zatim preklopimo patišpanj, i dobijemo na taj način suzu kada se seče. Zatim izmutite šlag premažite tortu i po izboru dodajte izrendanu čokoladu.

Savet

Savet:

Kao savet samo oprez pri presavijanju patišpanja da ne pukne...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.