Kokos torta

Kokos torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 jaja
  • 280 g šećera
  • 350 g kokosovog brašna
  • 3 štangle čokolade
  • 5 kašika brašna
  • 1 šoljica crne kafe
  • 250 g butera
  • 10 kašika šećera u kristalu
  • 100 g šećera u prahu

Priprema

1

Mutiti na pari 10 belanaca i 280 g šećera. U to umešati 3 kašike brašna i 280 g kokosovog brašna. Od ove mase ispeći četiri kore.

2

Nadev: Kuvati na pari 10 žumanaca sa 10 kašika šećera, dve kašike brašna, jednu šoljicu crne kafe i 3 štangle omekšale čokolade. Odvojeno umutiti 250 g butera sa 100 g šećera u prahu i ovu penastu masu izmešati sa pripremljenim kremom.

3

Kore premazati ovim nadevom, sastaviti, pa tortu i spolja premazati i posuti sa 70 g kokosovog brašna. Ova se torta pri-prema dan ranije.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!