Starinska torta

Starinska torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 12 jaja
  • 50 g brašna
  • 400 g čokolale
  • 200 g butera
  • jedan limun

Priprema

1

Penasto umutiti 12 žumanaca sa 100 g šećera i 50 g brašna, pa umešati 200 g mlevenih oraha, sok i struganu koru od jednog limuna i na kraju sneg od 12 belanaca. Sipati u namazan i brašnom posut pleh i peći. Pečenu tortu ostaviti da se ohladi, pa je preseći na tri dela.

2

Nadev: 200 g šećera skuvati sa jednim decilitrom vode kao za slatko i u mlaku masu umešati 300 g omekšale čokolade i 200 g butera.

3

Nadevati tortu, premazati je odozgo i sa strane i posuti sa 100 g strugane čokolade.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!