Lubenica torta (2)
Potrebno je:
6 jaja
350 g butera
250 g žele-bombona
300 g šećera u prahu
150 g suvog grožđa
250 g mlevenih oraha
300 g čokolade
flašica ekstrata od maline
sok od 2 limuna
3/4 l mleka
2 kesice vanilin šećera
6 kašika gustina
20 kašika šećera
6 kašika brašna
Priprema:
Umutiti testo od 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna i peći u četvrtastom plehu, pa pečeno staviti u vanglu da se oblikuje.
Nadev: 3/4 l mleka kuvati sa 6 kašika šećera i 6 kašika gustina i stalno mešati dok se ne ohladi. Posebno umutiti 300 g butera sa 300 g šećera u prahu. Krem i buter izjednačiti i podeliti u tri dela, pa u svaki deo staviti sledeće:
- prvi deo: dodati 250 g žele-bombona i sok od 2 limuna;
- drugi deo: staviti ekstrat od maline i 150 g suvog grožđa;
- treći deo: dodati 3 štangle rastopljene čokolade, 250 g mlevenih oraha i 2 kesice vanilin šećera.
Prvo se stavi beo, pa crveni i na kraju crni nadev. Kada se ohladi i stegne, izvrne se na tanjir i prelije glazurom od čokolale.
Glazura: 8 štangli čokolade, 8 kašika šećera, 8 kašika vode i parče butera.
Prikaži / Sakrij formu za unos