Mozzart torta

AUTOR: srednje 20 osoba 90 min
Mozzart torta zoom

Sastojci

Za jednu koru:

  • 4 belanca
  • 160 g šećera
  • 120 g mlevenih oraha
  • 50 g rendane čokolade za kuvanje

Fil I:

  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera u prahu
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 250 g margarina

Fil II

  • 500 ml slatke pavlake za šlag
  • 1 kg oceđenih višanja i očišćenih

Još

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1 kockica (30 g) margarina

Priprema

1

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam, varjačom lagano umešati mlevene orahe i rendanu čokoladu. Peći 15 minuta na 200 C.

2

Mera je za jednu koru, a trebaju tri. Ponovite postupak :)

3

Žumanca sa šećerom kuvati na pari, pred kraj kuvanja dodati čokoladu. U hladan fil dodati umućen margarin.

4

Umutiti slatku pavlaku u šlag pa filovati tortu.... Kora, fil...

5

na fil poređati oceđene i očišćene višnje.

6

Preko višanja premazati slatku pavlaku, pa staviti drugu koru, fil, višnje, slatku pavlaku i treću koru. Istopiti 200 g čokolade za kuvanje sa kockicom margarina pa premazati zadnju koru.

7

Celu tortu premazati šlagom i ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Miljko Sladjana BulatovićMay 19, 2013, 3:19 pm
0

Hvala smile

Vesna NesovanovicMay 18, 2013, 8:48 pm
1

Prelepa torta! raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.