Ljubljanska torta

AUTOR: lako 15 osoba 120 min
Ljubljanska torta zoom

Sastojci

Za koru 1:

  • 4 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 rendana kora narandže

Kora 2:

  • 5 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna
  • 1 rendana kora narandže

Kora 3:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 1 kašika ulja
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna

Za prelivanje kora:

  • 2 dl soka od narandže

Fil:

  • 6 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 4 kašike brašna
  • 5 dl mleka
  • 250 g margarina

Za ukrašavanje:

  • 200 g šlaga
  • 3 dl gazirane vode

Priprema

1

Umutiti sastojke za koru 1. i ispeći u plehu dimenzije 20x35cm, prethodno obloženom papirom. Kora 2: Umutiti sastojke za koru 2. i ispeći. Kora 3: Umutiti sastojke za koru 3. i ispeći. Sve tri kore preliti sa sokom od 2 narandže. Fil: Umutiti 6 žumanaca sa 15 kašika šećera, 3 vanilin šećera, 4 kašike brašna, dodati 5 dl mleka i kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodati prethodno umućen margarin. Dobro fil umutiti i filovati tortu. Kora 1, fil, kora 2, fil, kora 3, fil. Tortu ukrasiti sa umućenim šlagom i gaziranom vodom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.