Čokoladna torta (6)

AUTOR: lako 20 osoba 90 min
Čokoladna torta (6) zoom

Sastojci

Kora (x4):

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike mlevenih pečenih lešnika
  • 4 kašike brašna
  • 4 kašike čokolade u prahu
  • 4 kašike mleka
  • 1 kašika ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Preliv za kore:

  • 2 dl čokoladnog mleka

Fil I:

  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 200 g čokolade
  • 150 g margarina
  • 2 kašike gustina
  • 250 g mlevenih pečenih lešnika

Fil II:

  • 5 jaja
  • 300 g šećera
  • 200 g čokolade
  • 150 g margarina
  • 5 kašika nutele (ili nekog drugog tamnog krema)

Priprema

1

Za koru prvo odvojiti belanca od žumanaca. Mutiti belanca, dodati šećer, pa jedno po jedno žumance. Zatim dodati i ostale sastojke, polako sjediniti sa špatulom, pa izliti u pleh (35x25cm) obložen papirom i peći koru na 200C 15 minuta. Na isti način napraviti još 3 kore, znači četiri ukupno.

2

Za fil I staviti 8 dl, mleka da provri sa šećerom, a sa 2 dl razmutiti prah za puding. U vrijuće mleko skuvati puding, pa pred kraj dodati i čokoladu da se rastopi. Ostaviti da se fil prohladi, pa ga sjediniti sa prethodno umućenim margarinom i mlevenim lešnicima. Za fil II izmutiti jaja sa šećerom, pa ih kuvati na pari, dok se fil ne zgusne. Pred kraj dodati i čokoladu i kuvati dok se ne rastopi. Kada se fil ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom i nutelom.

3

Filovati: kora poprskana sa 0,5 dl čokoladnog mleka, fil I, kora poprskana, fil II, kora poprskana, fil I, kora poprskana, pa filom II premazati celu tortu. Možete je ukrasiti šlagom, fondanom ili ogradicama kao ja. Potrebno vam je 250 g čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gorana StanisavljevićJuly 20, 2013, 8:21 pm
0

Izgleda ukusno... smile Planiram da pravim ovu tortu pa me zanima jel ide obicna cokolada u fil ili cokolada za kuvanje?

Maja CernjevJune 10, 2013, 9:14 pm
0

Naravno Antonija.Mozete staviti orahe,bademe,kikiriki,sta volite smile

Antonija Čotić-LasićJune 10, 2013, 4:13 pm
0

FINO-MOGU LI BITI I ORASI UMJESTO LJEŠNJAKA

X

Pratite nas na YouTube kanalu.