Čiz kejk bez želatina

AUTOR: lako 15 osoba 45 min
Čiz kejk bez želatina zoom

Sastojci

Kora:

  • 300 g mlevene plazme
  • 100 g neslanog pečenog kikirikija
  • 150 g margarina
  • 3 kašike meda

Krem:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 150 g šećera u prahu
  • 350 g krem sira
  • 500 g svežih jagoda

Voćni preliv:

  • 400 g jagoda
  • 12 kašika šećera
  • 100 ml vode
  • 1 kesica pudinga od jagoda

Priprema

1

Kora: Kikiriki malo ispeći da bi dobio jači miris i samleti ga. U dublju činiju staviti mlevenu plazmu, mleveni kikiriki, med i omekšao margarin, rukom umesiti koru. Dno kalupa za tortu veličine 26cm malo premazati uljem i po dnu rasporediti gore navedenu masu, formirajući koru.

2

Krem: Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag postepeno dodavajući šećer u prahu. Dodati krem sir neprestano muteći da se sve sjedini, na kraju dodati 500 g iseckanih jagoda. Promešati. Na koru od keksa staviti fil pa sve poravnati nožem da površina bude glatka. Staviti u frižider dok se napravi vočni preliv.

3

Voćni preliv: U manju šerpicu staviti iseckane jagode i šećer pa zagrevati mešajući dok jagode ne omekšaju. Viljuškom malo izgnječiti. U hladnoj vodi izmutiti prah za puding, sipati u ključale jagode i mešajući kuvati doka se ne zgusne. Skloniti sa vatre, prohladiti da bude mlako, sipati preko fila, poravnati da svuda bude jednako i preko noći ostaviti u frižideru. Sutradan skinuti obruč od kalupa i poslužiti tortu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 22, 2013, 2:22 pm
0

Nikola, običan krem sir ( Ella sir - pakovanje u plastičnim čašama, ili druga vrsta, u četvrtastoj plastičnoj ambalaži, pakovanje od 100g ). Nadam se da sam ti pomogla.

Nikola JuricaJune 21, 2013, 11:09 pm
0

Postovana Imam jedno mozda glupo pitanje smile ,obzirom da sam laik a subruga mi u Norveskoj pa reko da spremim deci nesto a ova vasa mi izgleda odlicno. E,pitanje je ,da li taj krem sir ide neka posabna vrsta ,zbog slanoce itd. unapred zahvalan srdacan pozdrav smile

Verica NikolićJune 18, 2013, 12:29 pm
0

Puno ti hvala, Jadranka.smile

Jadranka TomasevicJune 17, 2013, 6:07 pm
0

Divno Verice,kao i uvijek!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.