Bijela pjenasta torta

AUTOR: srednje 20 osoba 90 min
Bijela pjenasta torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 bjelanjaka
  • 5 kašika šećera
  • 1/2 kašike limunovog soka
  • 200 g oraha

Za kremu:

  • 5 žumanjaka
  • 8 kašika šećera
  • 5 kašika gustina
  • 1 puding od vanilije
  • 700 ml mlijeka
  • 150 g margarina
  • 150 ml slatku pavlaku za šlag

Dekoracija:

  • 500 ml slatku pavlaku za šlag

Priprema

1

Odvojiti bjelanca od žumanaca, dodati im šećer. Mutiti dok ne dobijemo čvrst snijeg. Pred kraj mućenja dodati limunov sok. Kalup obložiti folijom koju premažemo margarinom i po dnu kalupa ravnomjerno rasporedimo krupno sjeckane orahe. Na orahe nanijeti snijeg od blenaca. Peći na 150 C 10 minuta, a zatim na 100 C još 40 minuta. U mlijeko dodati šećer i staviti na vatru, kad proključa dodati predhodno umućena žumanca, gustin i puding. Kad krema dobije potrebnu gustinu skinuti sa vatre. Ohladiti. U ohlađenu kremu dodati margarin i umućeno vrhnje za šlag. Smjesu dobro sjediniti. Biskvit okrenuti tako da dio sa orasima bude okrenut ka gore. Na ohlađen biskvit nanijeti kremu i preko nanijeti vrhnje za šlag.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 28, 2013, 10:59 am
0

Kremasto...Supersmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.