srednje
32 osoba
90 min
5459
Jafa torta (6)
Jafa torta (6)
Sastojci
Za kore:
- 12 jaja
- 12 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 2 kašike ulja
Beli fil:
- 1 l mleka
- 8-9 kašika brašna
- 1/2 margarina
- po ukusu šećera
Crni fil:
- 1 l mleka
- 8-9 kašika brašna
- 1/2 margarina
- 4 štangle čokolade
- po ukusu šećera
Ostalo:
Priprema
-
Razdvojiti žumanca i belanca. Od belanaca umutiti čvrst šam, dodati šećer, žumacna, brašno i ulje. Sve sjediniti. U četvrtastom plehu peći 4 kore. U šerpu sipati mleko i zasladiti. Dodati brašno. Fil ohladiti pa dodati umućeni margarin. Crni fil kuvati na isti način samo na kraju dodati čokoladu. Filovati na sledeći način: kora, beli fil, jafa keks natopljen mlekom, beli fil, druga kora, crni fil, treća kora, beli fil, jafa, beli fil, četvrta kora. Odgore crni fil. Pa onda šlag.
Komentari