Mramorna torta (2)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Mramorna torta (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 jaja
  • 10 kašike šećera
  • 10 kašike brašna

Fil:

  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 100 g brašna
  • 4 štangle čokolade za kuvanje
  • 5 žumanaca
  • 150 g mlevenih oraha

Za dekoraciju:

  • 5 belanaca
  • 5 kašike šećera

Priprema

1

Umutiti jaja sa šećerom i brašnom pa u plehu obloženom pek papirom ispeći patišpanj na 180 C. Ispečen patišpanj ostaviti po strani da se ohladi.

2

U malo mleka sipati brašno i žumanca i dobro promešati kako se ne bi napravile grudve. Ostatak mleka zajedno sa šećerom ostaviti da provri, a zatim dodati žumanca i brašno i mešati dok ne zgusne. Skloniti sa vatre pa dodati mlevene orahe i rastopljenu čokoladu, dobro promešati kako bi se sastojci sjedinili ravnomerno.

3

Ohlađen patišpanj izlomiti na sitne delove pa dodati pripremljenom filu, lepo sjediniti pa formirati tortu na tanjiru.

4

Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer i nastaviti sa mućenjem sve dok se šećer ne istopi. Tortu ukrasiti šamom i ostavitit na hladnom da se stegne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.