Voćna sladoled torta

AUTOR: srednje 15 osoba 60 min
Voćna sladoled torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika mlake vode
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil 1:

  • 300 ml mleka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 4 kašike šećera
  • 125 g margarina

Fil 2 :

  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g mlečne čokolade
  • 1 banana
  • 100 g kajsija
  • 100 g malina
  • 2 krem bananice

Fil 3:

  • 900 g Frikomovog sladoleda (ukus po želji)

Priprema

1

Kora: Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrsti šam, sa postepenim dodatkom šećera. Dodati žumanca i mlaku vodu, pa sve sjediniti da postane penasta masa. Na kraju dodati brašno, pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Umutiti testo i sipati u pleh (od el. šporeta), koji je obložen pek papirom. Pečenu koru uviti u rolat, zajedno sa papirom, pa ostaviti da se ohladi.

2

Fil 1: Odvojiti malo mleka (od 300 ml) da se razmuti puding, a ostalo mleko, zajedno sa šećerom, staviti da proključa. U provrelo mleko sipati razmućeni puding, pa kuvati dok se ne zgusne. Skuvani puding ostaviti da se ohladi. U ohlađeni puding dodati penasto umućeni margarin. Umutiti masu mikserom, da fil postane gladak.

3

Rolat odmotati i odvojiti od papira, pa ga premazati filom...

4

...i ponovo ga urolati, pa ga ostaviti u zamrzivaču na 15-ak minuta, da bi se lakše sekao.

5

Ohlađeni rolat iseći na krugove, debljine 1-1,5cm. Vanglicu obložiti providnom folijom, pa isečenim rolatom obložiti dno i stranice vangle.

6

Fil 2: Slatku pavlaku umutiti u čvrsti šlag. Čokoladu i krem bananice iseckati sitno, kao i navedeno voće. Dodati sve sastojke u umućenu pavlaku, pa kašikom sve sjediniti. Pola krema sipati preko isečenog rolata, u vanglici, pa u sredinu staviti sladoled. Rukom pritisnuti, da se sjedini sa pavlakom. Preko sipati drugu polovinu fila sa voćem.

7

Poravnati površinu, pa preko staviti iseckane komadiće testa, koje je preostalo. Pokriti folijom i ostaviti preko noći u zamrzivaču.

8

Sutradan tortu prevrnuti na tacnu, skloniti foliju, ostaviti malo na sobnoj temperaturi, da bi mogla da se iseče, pa je čuvati u frižideru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 19, 2013, 8:37 pm
0

Drage moje, svima puno hvala na čestitkama.smile

Angela KisJuly 19, 2013, 6:18 pm
0

Cestitam !

Dana DrobnjakJuly 19, 2013, 6:12 pm
0

Verice, čestitam!

Adilja HodzaJuly 19, 2013, 5:06 pm
0

Verice, čestitam na izbranom receptu za slatkiš nedelje. Slatko nema šta.

Verica NikolićJuly 19, 2013, 1:28 pm
0

i Jadranki i Gagi od srca - VEEELIKO HVALA !smile

Jadranka TomasevicJuly 19, 2013, 11:31 am
0

Čestitam Verice na nagradi!

GagaJuly 19, 2013, 11:19 am
0

Verice,čestitam smile Po izgledu ostavlja bez teksta,a verujem i po ukusu smile

Verica NikolićJuly 19, 2013, 9:35 am
0

Hvala Erna, drago mi je da ti se sviđa.smile

ErnaJuly 19, 2013, 9:16 am
0

mmmmmmmm....rado bih smazala jedno parče!raspberry

Verica NikolićJuly 18, 2013, 10:10 pm
0

Dijana, Jadranka i Čokoladna Popy - VELIKO HVALA na divnim komentarima !smile

Dijana AdemovicJuly 18, 2013, 8:09 pm
0

joj,kako izgleda mocnooooooooooooooo....wink

Jadranka TomasevicJuly 18, 2013, 4:01 pm
0

Znala sam da je ovo tvojih ruku djelo,ekstra!raspberry

Čokoladna PopyJuly 18, 2013, 3:17 pm
0

Ovo je divnoohh

Verica NikolićJuly 18, 2013, 2:57 pm
0

Hvala Minela.smile

Minela S July 18, 2013, 1:48 pm
0

mmmm, kako dobro izgleda, vjerujem da je i jakooo ukusno...svaka čast !smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.