Kolač Jagodica Bobica

AUTOR: srednje 15 osoba 60 min
Kolač Jagodica Bobica zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike prezli
  • 6 kašika mlevenih oraha

Za fil:

  • 500 g jagoda
  • 200 g šlaga
  • 1 pavlaka
  • 500 g šećera
  • 2 pudinga od vanile ili jagode

Priprema

1

Penasto umutite belanca sa šećerom, dodajte žumanca i na kraju prezle i orahe. Koru pecite 20 minuta na 200 stepeni.

2

Ušpilovati šećer sa malo vode i dodati jagode. Kada se smesa ušpiluje, dodajte 2 pudinga, koji su rastvoreni sa 100ml vode. Mešajte smesu dok se ne zgusne i ostavite da se ohladi.

3

Posebno umutite šlag sa 300ml vode i dodati pavlaku. Smesu podelite na dva dela. Jedan deo pomešajte sa filom od jagoda. Drugi deo ostavite sa strane.

4

Koru pokvasite sokom pa filujte prvom filom sa jagodama, pa ostatkom šlaga. Odozgo možete ukrasiti jagodama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.