Cheesecake sa šumskim borovnicama

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Cheesecake sa šumskim borovnicama zoom

Sastojci

Kora:

  • 150 g keksa (Mlečni ili Bevita)

Za beli deo potrebno:

  • 500 g mlečnog namaza A la kajmak ili Ella sir
  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g kisele pavlake
  • 7 kašika vanilin šećera
  • 5 kašika kristal šećera
  • 20 g želatina
  • 200 g šumskih borovnica

Priprema

1

Izmiksati borovnice štapnim mikserom. Staviti u činiju sir koji je odstajao na sobnoj temperaturi (ako je hladan, neće se fino umutiti i biti kremast) i šećer pa na kratko umutite mikserom, a zatim dodati kiselu pavlaku. U posebnoj činiji mikserom umutiti slatku pavlaku pa je dodajte masi od sira. Želatin potopiti u 200 ml vode i zagrevati uz neprekidno mešanje dok se ne istopi (ne treba da provri). Sipati ga u beli deo uz neprekidno mešanje a zatim dodati izmiksane borovnice. Premazati krem preko podloge od keksa, poravnati i staviti u frižider da prenoći. Cheesecake dekorisati svežim borovnicama i po želji, posuti prah šečerom radi lepšeg izgleda.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snežana September 6, 2013, 8:00 pm
0

Hvala!!!!

Verica NikolićSeptember 5, 2013, 3:16 pm
0

Sneška, sve čestitke na osvojenoj nagradi za recept nedelje.smile

Snežana September 4, 2013, 5:27 pm
0

Hvala od srca !!!!

Adilja HodzaSeptember 4, 2013, 4:08 pm
0

Čestitam Snežana na izboru za recept nedelje.

Dijana AdemovicAugust 29, 2013, 10:06 pm
1

divno...ide u omiljene..wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.