Gabon torta (2)

AUTOR: srednje 20 osoba 180 min
Gabon torta (2) zoom

Sastojci

Kore:

  • 18 belanaca
  • 18 kašika šećera
  • 300 g mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna
  • 6 kašika fila
  • 12 kašika mleka

Fil:

  • 18 žumanaca
  • 375 g šećera u prahu
  • 300 g čokolade za kuvanje
  • 2.5 margarina
  • 3 šlaga

Za ukrašavanje:

  • 200 g šlaga

Priprema

1

Umutiti 18 žumanaca sa 375 g šećera u prahu i skuvati na pari. Kada fil prokuva dodati 300 g čokolade za kuvanje i 1/2 margarina. Ostaviti fil da se ohladi. Umutiti jedan šlag sa vodom po uputstvu sa kesice. Kada se fil ohladi dodati preostala 2 margarina i umutiti, i nakon toga dodati i umutiti i dve kašike šlaga u fil.

2

Umutiti 6 belanaca i 6 kašika sećera, kada se umuti dodati 1 kašiku fila, 100 g mlevenih oraha i 1 kašiku brašna. Peći u rerni na 200 C 10 minuta. Tako napraviti tri kore.

3

Umutiti preostali šlag sa vodom. Kada se kore ohlade filovati tortu sledećim redosledom: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora i šlag za ukrašavanje.

Savet

Savet:

Svaku koru poprskati sa 4 kašike mleka kako bi omekšale. Torta bi trebala da prenoći u frižideru. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.