Interkontinental torta (4)

AUTOR: srednje 30 osoba 90 min
Interkontinental torta (4) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 15 bjelanjaka
  • 15 kašika šećera
  • 21 kašika mljevenih oraha
  • 12 kašika brašna

Krema:

  • 15 žumanjaka
  • 20 kašika šećera
  • 15 kašika brašna
  • 1 l mlijeka
  • 400 g margarina
  • 300 g mljevenih oraha
  • 300 g Menaž čokolade
  • 100 g bijele čokolade

Dekorcija:

  • 500 ml vrhnja za šlag

Priprema

1

Umutiti 5 bjelanjaka sa 5 kašika šećera u čvrst snijeg, tome dodati 4 kašike brašna i 7 kašika oraha. Sve polako izmiksati. Smjesu izliti u kalup i peći na 180 C oko 20 minuta. Ovaj postupak ponoviti da na karaju dobijete 3 jednake kore.

2

Umutiti žumanjke sa šećerom da bude pjenasto. Dodati brašno i mlijeko (oduzeti 0,1 l za kremu), a preostalo mlijeko staviti da se kuha. Kad mlijeko prokuha sipati žumanjke i skuhati fil.

3

Kad se fil ohladi dodati margarin i sve skupa sjediniti.

4

Fil podijeliti na 3 jednaka dijela. U jedan dio staviti otopljenu čokoladu, u drugi dio otopljenu bijelu čokoladu i u treći staviti orahe.

5

Slagati tortu slijedećim redom: kora-tamna krema, kora bijela krema, kora krema sa orasima. Dekorisati sa vrhnjem za šlag.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Minela S September 22, 2013, 2:41 pm
0

wink Hvala drage moje , jakooo , jakooo kremasta raspberry

ErnaSeptember 20, 2013, 8:51 pm
0

Meni liči na rođendansku!smileSigurna sam da je super!

Verica NikolićSeptember 20, 2013, 5:54 pm
0

Super, kremasta torta.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.