Sladoled torta sa višnjama

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Sladoled torta sa višnjama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 30 g želatina (3 kesice)
  • 150 g šećera
  • 1/2 kg šlaga (u prahu)

Fil 1:

  • 200 g mlevenih oraha
  • 100 g samlevenih napolitanki sa lešnicima

Fil 2:

  • 450 g višanja

Fil 3:

  • 100 g mlevene plazme
  • 100 g izrendane čokolade

...i još:

  • 200 g šlaga

Priprema

1

Od 1 l mleka odvojiti 200 ml, a ostalo mleko, zajedno sa 150 g šećera staviti da proključa. U 200 ml, odvojenog mleka, razmutiti želatin i dodati ga u proključalo mleko. Kuvati, uz stalno mešanje, 10-ak minuta. Ostaviti da se ohladi, uz povremeno mešanje. Kada se mleko potpuno ohladilo sipati ga, u dubljoj posudi, preko šlaga i umutiti. U početku će biti jako retka masa (da vas ne buni) ali dužim mućenjem (oko 15 min) šlag će očvrsnuti. Umućeni šlag podeliti na 3 dela.

2

U prvi deo šlaga staviti 200 g mlevenih oraha i 100 g samlevenih napolitanki. U drugi deo šlaga staviti 450 g dobro oceđenih i iseckanih višanja. U treći deo šlaga staviti 100 g mlevene plazme i 100 g izrendane čokolade. Svaki deo dobro promešati kašikom, da se sastojci sjedine.

3

Pleh, u koji će se ređati torta, obložiti samolepljivom folijom. Ređati deo po deo fila i između svakog dela posuti po malo mlevene plazme. Tako pripremljenu tortu ostaviti u zamrzivač, da prenoći. Sutradan tortu izvaditi i prevrnuti na tacnu za tortu. Skloniti foliju i premazati tortu sa umućenim šlagom.

4

Ovako izgleda presek torte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 3, 2013, 9:05 am
0

Hvala Ini i Mineli.smile

Ina ManicOctober 1, 2013, 10:00 am
0

Fenomenalno! smile

Minela S October 1, 2013, 6:43 am
1

Super Verice, mmmm kemasto, višnje , ne mogu odoliti raspberry. Sve pohvale wink

Verica NikolićSeptember 30, 2013, 7:19 pm
0

Samo izvoli, čeka te.smile

Adilja HodzaSeptember 30, 2013, 3:49 pm
0

Čuvaj parče... stižem.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.