Labud torta

AUTOR: srednje 25 osoba 120 min
Labud torta zoom

Sastojci

Kore:

  • 20 belanaca
  • 400 g šećera
  • 300 g mlevene plazme
  • 100 g mlevenih oraha

Fil:

  • 20 žumanaca
  • 400 g šećera
  • 200 g mlecne čokolade
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200 g krupno mlevenih oraha, pečenih
  • 200 g mlevene plazme
  • 250 g margarina ili maslaca

Priprema

1

Kore: belanca čvrsto umutiti, pa dodati šećer. Mutiti dok smesa ne posjane sjajna i glatka. Dodati orahe i plazmu, lagano izmešati. Od ove količe ispeći 5 kora u šerpi prečnika oko 25 cm.

2

Fil: žumanca umutiti sa šećerom i kuvati na pari dok se fil ne zgusne, na uobičajen način. U topao fil dodati orahe i vanilin šećer. Kada se fil ohladi, dodati plazmu i krupno rendanu čokoladu. Potom umućen margarin. Ostaviti da se fil malo stegne, pa filovati tortu. Ukrasiti po želji.

Savet

Savet:

Ukoliko želite tortu da ukrasite fondano, recept možete pronaći na ovoj stranici.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.