After eight sa makom

AUTOR: srednje 20 osoba 180 min
After eight sa makom zoom

Sastojci

Bela kora:

  • 3 belanceta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike ulja

Mak kora (x2):

  • 3 belanceta
  • 3 kašike šećera
  • 5 kašike nemlevenog maka
  • 2 kašike brašna

Krem:

  • 500 ml mleka
  • 1 puding od vanile
  • 6 žumanca
  • 7 kašika šećera
  • 200 g margarina
  • ekstrat od mentola

Dekoracija:

  • 100 g šlaga
  • 1,5 dl mleka

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanca, dodati šećer i mutiti da se dobije čvrst sneg, dodati brašno i ulje, promešati i sipati u okrugli kalup, prečnika 24 cm, obložen papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 150 stepeni i peći koru dok ne porumeni. Odvojiti belanca od žumanca, dodati šećer i mutiti da se dobije čvrst sneg, dodati brašno i mak, promešati i sipati u okrugli kalup, prečnika 24 cm, obložen papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 150 stepeni i peći koru dok ne porumeni. Postupak ponoviti još jednom da se dobiju dve crne kore. Umutiti žumanca sa pudingom. U mleko staviti šećer pa kuvati. Kada mleko počne da ključa sipati rastvorena žumanca sa pudingom i skuvati gust krem. Skloniti sa šporeta i ohladiti. Kad se ohladi dodati umućeni margarin i ekstrakt od mentola. Slaganje: mak kora – fil – bela kora – fil – mak kora – tanak sloj fila - šlag.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina IgnjatovicOctober 25, 2013, 8:58 am
0

Jeste Vladimire ,moja je greska u pisanju , nadam se da se ne ljutite.

Milojevic VladimirOctober 24, 2013, 8:09 pm
0

Koliko ja znam-to je "after eight", a ne "earth"?

Milica October 24, 2013, 10:58 am
0

Vauuuuuuu smile Kako dobro izgleda! smile

Verica NikolićOctober 23, 2013, 8:35 pm
0

Marina, torta dominira, i ukusom i izgledom.smile

Marina IgnjatovicOctober 23, 2013, 5:57 pm
0

Hvala Dijana ko god je probao ovu tortu odusevio se sto zbog izgleda , sto zbog ukusa koji je fenomenalan i neobican.

Dijana AdemovicOctober 23, 2013, 2:12 pm
0

mila,kako ovo dobro izgleda...ako ova torta ne pobedi,ne znam koja ce...wink kod mene,svakako ide u omiljene...

X

Pratite nas na YouTube kanalu.