Majina torta

Majina torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šolja šećera
  • 1 šolja mleka
  • 4 jajeta
  • 1 kesica prašaka za pecivo
  • 1 kašika šećera
  • brašno
  • malo maslaca
  • pekmez od kajsija

Priprema

1

Napraviti karamel od 1 šolje (za belu kafu) šećera i naliti ga sa 1 šoljom mleka. Kad se ohladi, dodati 1 šolju šećera, 4 žumanceta, komadić maslaca veličine oraha, 1 prašak za pecivo i brašna toliko da umućena masa bude malo gušća, nego testo za palačinke. Masu sipati u podmazan sud i peći u pećnici na umerenoj temperaturi. Preko pečene torte staviti tanak sloj pekmeza od kajsija, a preko njega ulupani sneg od 4 belanca i 1 kašika šećera. Tortu vratiti u pećnicu da se još malo zapeče. Pečenu tortu pustiti da se ohladi u kalupu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!