Torta od pomarandže
Potrebno je:
12 jaja
12 kašika šećera
2 kašike prezli
1 kašika brašna
sok od 1 pomorandže
250 g barenog i mlevenog badema
Fil:
2 žumanca
4 kašike šećera
1 čaša mleka
4 kašike mlevenih oraha
1 kašika butera
mleveni lešnik
Priprema:
Doboo umutiti 12 žumanaca sa šećerom. U to dodati prezle, brašo, badem, sok od pomooandže i na kraju umešati sneg od belanaca ali samo 8 belanaca. Masu peći u okruglom kalupu. Pečenu tortu izručiti na činiju, kada se ohladi preseći je na dva dela.
Fil: žumanca dobro umutiti sa šećerom umešati mleko i sve kuvati na vatri dok se nezgusne. Kada se malo prohladi umešati mlevene orahe i buter. Ovim filovati tortu i filom je premazati odozgo i sa strane. Na kraju tortu posuti mlevenim lešnikom.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos