Muffins torta

AUTOR: srednje 8 osoba 75 min
Muffins torta zoom

Sastojci

Testo za mafine:

  • 250 g brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 3 kašičice praška za pecivo
  • 100 g Menaž čokolade
  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 150 ml jogurta od vanile
  • 1 dl ulja

Testo za biskvit:

  • 1 jaje
  • 3 kašike vrele vode
  • 100 g šećera
  • 100 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 2-3 kašike soka od narandže

1. fil:

  • 1 teglica slatka od dunja

Krema:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 3 kašike vrhom pune, brašna
  • 6 dl mleka
  • 1 ulupana šlag krema od vanile
  • 250 g margarina

Za posipanje:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 50 g bele čokolade

Priprema

1

Odvojeno pomesati suve sastojke za mafine, žicom umutiti mokre, pa lagano varjačom sve sjediniti i puniti modle za mafine. Peći na 180 stepeni oko 20tak minuta. Ostaviti da se potpuno ohlade.

2

U drugom sudu umutiti penasto jaje sa šećerom, dodati vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa ispeći biskvit. Ostaviti ga da se ohladi, pa izvaditi iz modle.

3

Hladnim mafinima izdubiti sredinu i puniti slatkim od dunja. Biskvit preliti sokom od narandze i po njemu poslagati punjene mafine. Za kremu penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, staviti mleko da se kuva zajedno sa margarinom, pa kad prostruji, ukuvati krem. Ostaviti krem da se potpuno ohladi, pa mu dodati ulupani šlag krem od vanile. Premazati tortu kremom. Ostaviti da se hladi.

4

Posuti narendanom crnom i belom čokoladom i dobro rashladiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicOctober 29, 2013, 5:13 pm
0

hvala,mila...za prvi put,nije lose...oh oh

Snezana PejicicOctober 29, 2013, 2:13 pm
0

Kakva divna ideja Dijana, sve pohvale za domacicu wink oh oh wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.