Zahir torta

Zahir torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 150 g butera
  • 150 g brašna
  • 150 g šećera
  • 150 g čokolade za mešenje
  • 1 kesica vanilin-šećera
  • 1 ravna kašičnca praška za pecivo
  • 1 kašika mleka

Preliv:

  • 50 g butera
  • 50 g čokolade
  • malo džema od ribizli

Priprema

1

Struganu čokoladu malo ovlažiti vodom i pustiti je da omekša. Zatim je pomešati sa buterom, žumancima, šećerom i vanilin-šećerom. Sve penasto umutiti. Penasto umešati sa praškom za pecivo i na kraju dodati sneg od belanaca. Kalup dobro podmazati buterom, sipati u njega masu i peći na umerenoj temperaturi. Pečenu tortu izručiti na činiju i kada se ohladi, premazati je tankim slojem džema od ribizli a zatim preliti glazurom pripremljenom od rastopljenog bugera i čokolade.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!