Torta od kestena

Torta od kestena zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 jaja
  • 300 g šećera
  • 300 g pasiranog kestena (može smrznutog)
  • 5 štangli čokolade
  • 1 kašika ruma

Fil:

  • 125 g butera
  • 125 g šepera u prahu
  • 150 g pasiranog kestenja
  • 1 kesica vanilin-šećera

Preliv:

  • 3 štangle čokolade
  • 50 g butera

Priprema

1

Belanca čvrsto umutiti sa šećerom, a zatim umešati žumanca, omekšalu čokoladu, rum i pasirani kesten. Masu izručiti u podmazan i brašnom posut kalup i peći u pećnici. Pečenu tortu izvaditi iz kalupa i kada se ohladi raseći je na dva dela i filovati.

2

Fil: Buter umutiti sa šećerom i umešati kesten i vanilin-šećer. Tortu filovati u dva sloja i sa strane a odozgo preliti čokoladom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!