Torte od voća

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Torte od voća zoom

Sastojci

Voće

  • 2 kg banana
  • 1 kg pomorandži
  • 1-1.5 kg kivija
  • 1 manja konzerva ananasa isečenog na krugove

Ostalo:

  • 2 kutije piskota
  • 6 kesica crveni preliv za torte
  • 1 kesica beli preliv za torte

Priprema

1

Torta se slaže u posudu zapremine 5l ili neku drugu dublju posudu koja odgovara tacni na kojoj će stajati torta. Na dno posude se stavi jedno pakovanje piškota, piškote se slažu prvo u krug, a preostale između tako da ima razmaka. Preko piškota se iseku 2 banane na krugove, 1 pomorandža i 1-2 kivija. Preko voće ponovo poređati piškote i iseckati voće kao i prvi put. Između zida šerpe i naseckanog voća napraviti ukrasnu ogradicu od kriški pomorandže i pola koluta ananasa. Kriška pomorandže se zaseče i otvori (raskrili) tako da unutrašnji deo koji je tamnije boje dođe do zida šerpe, i naizmenično se stavlja ananas i pomorandža. Kada se završi sa ukrasnom ogradicom, koja ne mora da bude kako sam opisala, može se kombinovati i drugo voće. Sve zavisi od mašte, skuva se preliv i torta prelije. Preliv: Staviti 6 dl vode (3 čaše) i 12 kašika šećera da provri (ne da ključa), posebno razmutiti 3 crvena preliva za tortu u malo hladne vode (voditi raćuna da ne ostanu grudvice) i dodati u provrelu vodu, mešati 1-2 minuta skinuti i preliti naređano voće. Ponoviti sve isto još jednom. Napraviti drugi red ukrasne ogradice tako što će pomorandža doći iznad ananasa, a kivi iznad pomorandže. Odgore treba da bude voće. Ostaviti u frižider par sati, a oda izručiti tortu na odgovarajuću tacnu. Kada je torta na tacni odgore su piškote. Tortu ukrasiti kolutovima ananasa, pomorandžom (celu pomorandžu podeliti na dve polovine, a onda polovinu tanko seći popreko tako da se dobiju latice koje kada se stave oko koluta ananasa na sredinu izgledaju, kao cvet) i kivi. Kada je cela površina pkrivena voćem skuva se jedan providni (beli) preliv tako što se uzme 2 dl (jedna čaša) vode, 3 kašike šećera i skuva se preliv koji je razmućen u malo hladne vode. Polako kašikom se zalije voće koje je ukras torte.

Savet

Savet:

Može se kombinovati i drugo voće po želji ili ono koje imate. Torta je dosta teška pa treba da bude jača tacna ili zvono. Probajte da napravite ovu tortu, izgleda komplikovano ali verujte da nije.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

TeodoraJuly 25, 2016, 11:07 am
0

Predivna je! Svaka cast...

X

Pratite nas na YouTube kanalu.