Čokoladni san (4)

AUTOR: srednje 24 osoba 150 min
Čokoladni san (4) zoom

Sastojci

Kore:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašike kakaa
  • 1 prašak za pecivo

I fil:

  • 9 žumanaca
  • 250 g margarina
  • 6 kašika šećera u prahu
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 9 belanaca
  • 18 kašika šećera

II fil:

  • 200 g šlag kreme
  • 200 ml kisele vode

Dekoracija:

  • 300 g šlag kreme
  • 300 ml kisele vode
  • 100 g mlečne čokolade

Priprema

1

Umutiti 3 jajeta sa isto toliko kašika šećera. Kad se penasto umuti dodati 2 kašike brašna, malo peciva, 1 kašiku kakaa i lepo sjediniti. Ispeći koru u prethodno zagrejanoj rerni na papiru za pečenje. Isto ponioviti i sa preostale 2 kore.

2

Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati žumanca. Zatim otopiti čokoladu i dodati u prethodnu smesu.

3

Čvrsto umutiti belanca sa šećerom. Nakon toga postepeno dodavati belance u prethodnu smesu i mutiti lagano dok se lepo ne sjedini.

4

Posebno umutiti šlag kremu sa kiselom vodom. FilovatiČ kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora i fil.

5

Na kraju otopiti mlečnu čokoladu i praviti ukrase po želji. Umutiti i šlag kremu i dekorisati tortu. PRIJATNO

Savet

Savet:

Dekoraciju čokoladom praviti tako što ćete iscrtati željene oblike na običnom papiru preko koga ćete staviti papir za pečenje i prelaziti otopljenom čokoladom. Potom staviti u frižider dok se ne zategne jedno 10-ak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.