Pijana torta

Pijana torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 140 g šećera
  • 100 g prezli
  • 50 g mlevenih oraha ili badema
  • sok i strugana kora od 1 limuna
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 dl crnog vina
  • malo šećera
  • korica cimeta
  • šlag

Priprema

1

Penasto umutiti žumanca i šećer, zatim dodati sok i koru od 1 limuna i cimet. Od belanaca umutiti šne. Tome dodavati naizmenično umućena žumanca, prezle, mlevene orahe ili badem. Masu sipati u podmazan sud i peći na umerenoj temperaturi od 180 stepeni, oko 45 minuta. Pečenu tortu staviti na plitki tanjir.

2

Preliv: pomešati vodu i crno vino, dodati šećer i cimet, poklopiti i malo prokuvati. Kada se ohladi preliti tortu. Na kraju tortu ukrasiti šlagom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!